マカオレストラン・グランドリスボアホテルのTHE8はランチもディナーも楽しめるお店!

 

リスボアホテル レストラン

こんにちは!パッシーです!

Passy&Bossy(パッシーアンドボッシー)は新しい、Happpyライフスタイルを提案しています!

マカオには中国料理やポルトガル料理、そしてアフリカンチキンやミンチィに代表される独自のマカオ料理があります。

ミシュランの星付きレストランが世界中から集結しているので、マカオは世界でも類まれな美食の街と言われております。

2017年10月に「ユネスコ創造都市ネットワーク」の食文化部門でマカオが認定都市になり、世界中でも認定されているのはたった26都市のみのようですよ〜

その中であえて、「グランドリスボア」にあるマカオ唯一のミシュラン三ツ星レストランの『THE8』(ジ・エイト)をご紹介します。

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マカオレストラン・リスボアホテルの『THE8』はランチもディナーもおすすめ!

本場の広東料理が楽しめるお店で「北京ダック」が美味しいとの地元民の口コミで、お店に訪問しました

出典https://tabelog.com/

ダイニングを入るとミラーボールが怪しげに光っている、金魚が回遊する独特な雰囲気です。

バブル時代を思い出す内装です。

グランドリスボア レストラン

出典https://tabelog.com/

ランチタイムとディナータイムは照明の雰囲気が若干変わるかもしれません

リスボアホテル レストラン

筆者が2018年12月にランチで訪問した際のお写真です。

明るいお店で、とても入りやすかったです。

マカオレストラン・リスボアホテルの『THE8』はメニューの頼み方!

やたらと多い品数と漢字と英語表記に四苦八苦される方が続出です。

筆者も北京ダックを頼みたかったのに、実際に頼んだら違うメニューがきてしまった経験があります。

似たようなメニューがたくさんあるのです。

グランドリスボア レストラン

おそらく、

Sliced roasted duck wrapped with pancake になりますが、英語でも北京ダックは「Penking Duck」ですので

日本語で北京ダックと言えば店員さんに最終的には伝わりました 笑

下記が北京ダックです!

グランドリスボア レストラン

グランドリスボア レストラン

グランドリスボア レストラン

とにかくタレも美味しくて、白い生地もモチモチしていて、こんなに美味しい北京ダックは食べたことがありませんでした。

日本人の口にも合うお味なので、迷ったときはこちらのメニューはおすすめです!

この他のメニューはこちらです。

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『THE8』のメニュー

ご飯系のメニュー

グランドリスボア レストラン

 

お肉だけのメニュー

 

 

右 barbecued iberico pork flavored with syrup 左 roasted crispy pork billy

麺類のメニュー

グランドリスボア レストラン

マカオレストラン・リスボアホテルの『THE8』のマカオのスペシャルメニューとは?

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「原隻乳豬焗飯」

この料理は、スペインやポルトガルでの人気料理「仔豚の丸焼き」に具だくさんの「炒飯」を詰め込んだマカオならではのメニューだと評判です。

見た目もそのまま・・・・グロテスクですが、忘れられないマカオの思い出の料理になることは約束します!

味ももちろん美味しいですよ〜

グランドリスボア レストラン

出典https://tabelog.com/

マカオレストラン・リスボアホテルの『THE8』の女子ランチでおすすめメニューとは?

teamedCristalBlueShrimpDumpllinginFishShape 
金魚の形のエビ蒸し餃子       HK$84

プリプリ感とごまが風味豊かで、金箔を纏っている金魚がモチーフの高級感あふれる餃子でした!

リスボアホテル レストラン

出典https://tabelog.com/くろにゃんのだめだめダイエット

Pan-FriedBarbecuedPorkBun 
チャーシューまんじゅう  HK$66

なんとも繊細なチャーシューまんじゅう!

ハリネズミさんのはりがリアルにつくられております。

マカオには様々なチャーシューまんじゅうがありますが、見た目もお味も最上級でした。

リスボアホテル レストラン

出典https://tabelog.com/くろにゃんのだめだめダイエット

CrabTartWithCurrySauce 

蟹カレークリームのタルト HK$66

サクサクの生地にとろとろのカレー味の蟹クリームがマカオ風です!

蟹の身もしっかり入っていて、この見た目が何とも可愛いのですよ〜

リスボアホテル レストラン

出典https://tabelog.com/くろにゃんのだめだめダイエット

Puff PastryWithRiverShrimpInPurseShape  

 エビのカバン風包み焼き                  HK$75

こちらも可愛いすぎる!バックの形のパイ包み焼きです。

それぞれ微妙にバックの種類が違うように見えるのがまた良いですね

とても細い層のパイ生地で、中にはゆるいあんと豚肉など。豚の脂がじゅわぁ〜っと溶け出します。

リスボアホテル レストラン

出典https://tabelog.com/くろにゃんのだめだめダイエット

マカオレストラン・リスボアホテルの『THE8』飲みものメニュー

マカオレストラン・リスボアホテルの『THE8』へのアクセスと営業時間

「グランドリスボアホテル」の2Fのカジノの中に併設するレストランです。

リスボアホテル レストラン

カジノ内は撮影禁止ですが、レストランの中から撮影したお写真です。

グランドリスボアホテルの2F・一般フロアのカジノのド真ん中にあります。

マカオのカジノレストランは24時間営業しているお店も多いのですが『THE8』は22時半までになります。

THE8』(ジ・エイト)英語サイト

ランチタイム
[月~土]
11:3014:30

[日・祝]
10:0015:00

ディナータイム
18:3022:30

日曜営業

パッシーの一言

ランチタイムとディナータイムは価格が変わってくる印象です。

同じメニューですが、夜は特にスタッフからアルコールを勧められたり、いらない営業を受けるようです。

昼間のスタッフからは無理にいろいろ勧められることはありませんでしたが、海外は日本と違ってテーブルが担当性になっており

どのくらいお客様が注文するかでお給料も変わると聞いたこともあります。

ですから必死に食い下がってくるようです。

何を頼みたいのか?はっきり意思表示をしたほうが良いですね〜

5つ星ホテルであっても、日本人のように空気を読んで接客することを期待するのはむずかしいと感じます。

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